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キンメダイのアラ汁 レシピ・作り方

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クック父1173
キンメダイが手に入ったので作ってみました。

材料（2人分）

キンメダイのアラ
1匹分
水
1000cc
塩
大匙1
日本酒
大匙2
薄口醤油
小匙1
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作り方

  1. 1
    キンメダイのアラと日本酒を熱湯に入れる。
  2. 2
    アクをとりながら15分程弱火で煮る。
  3. 3
    塩、薄口醤油を入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

素材の味を活かしたお汁が飲みたかった。

公開日：2020/01/26
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カテゴリ
金目鯛

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クック父1173 料理好きな父が、自家栽培野菜を使った簡単家庭料理を作るよ^_^

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