マヨネーズが隠し味　コロコロポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもに皮をむき1cmくらいのさいの目状に切ります。

2. 2

   切ったじゃがいもをボールにうつし塩こしょうを少量と片栗粉をまぶします。

3. 3

   フライパンに油をなじませ、弱火から中火くらいの火加減で焦げないように炒めていきます。

4. 4

   じゃがいもが透明になり火がとおってきたらマヨネーズを入れ全体入れて混ぜ合わせます。

5. 5

   最後にあらかじめ混ぜておいた●の分量の醤油とみりんをまわしいれ混ぜ合わせ少し焦げ目をつけ出来上がりです。