材料（２人分）
- 鮭６６gと７１g
- １３７g
- ズッキーニ
- ３１g
- 唐揚げ粉パウダー
- 小匙１
- 薄力粉
- 小匙１、６
- 紫蘇の葉
- ２g
- オリーブオイル
- 大匙１
- 白ワイン
- 大匙２
作り方
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- 1
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- ズッキーニ31gと鮭１３７gに唐揚げ粉パウダー小匙１と薄力粉小匙１、６を混ぜ味を整える
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- 2
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- 鮭７１g計測
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- 3
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- ６６gの鮭と７１gの鮭を載せ、１３７g計測
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- 4
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- ズッキーニ３１g計測
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- 5
- フライパンにオリーブオイル大匙１をそそぐ
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- 6
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- フライパンに鮭１３７gとズッキーニ３１gを載せ、フライパンに白ワイン大匙２そそぎ蓋を載せ、５～６分中火を通す
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- 7
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- 御皿に紫蘇の葉２gとズッキーニと鮭のグリルを載せる
おいしくなるコツ
檸檬汁を小匙１そそぐ
きっかけ
ズッキーニと鮭のグリル
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