ブロッコリーと炒り卵のサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生卵６７ｇをボウルに割入れ、箸で溶き混ぜる

2. 2

   味醂小匙１をそそぎ混ぜる

3. 3

   ポット湯２９６ｍｌと塩小匙１を鍋に入れる

4. 4

   １、５分中火を通す

5. 5

   ブロッコリー４８ｇを笊に乗せ水を通す

6. 6

   へたをのぞく

7. 7

   ポット湯と塩の鍋にブロッコリーを入れる

8. 8

   2分中火を通す

9. 9

   笊にブロッコリーを載せ、塩湯を通す

10. 10

    御皿にブロッコリーを載せる

11. 11

    フライパンにマヨネーズ大匙１をそそぎ０、２分弱火を通す

12. 12

    とき卵６７ｇと味醂小匙１をそそぐ

13. 13

    箸で混ぜながら１、５分弱火を通す

14. 14

    御皿にマヨネーズ炒り卵を載せる

15. 15

    餅粉パンに筋を入れ、マーガリン小匙０、５をぬる

16. 16

    ブロッコリー４８ｇと炒り卵６７ｇをパンにのせる