材料（２人分）
- 生卵
- １３６ｇ
- ポット湯
- ４５０ｍｌ
- 水
- ４００ｍｌ
- ニンジンの葉
- 小匙２
- マヨネーズ
- 小匙２、５
- 穀物酢
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
- 生卵１３６ｇをポット湯４５０ｍｌに乗せ５分弱火を通す
-
- 2
- 御湯をのぞき、鍋に水を４００ｍｌそそぐ
-
- 3
- 冷ました後、殻をのぞき、白身と黄身を食べやすく整える
-
- 4
-
- 御皿に０、５ｃｍにきざんだ白身とほぐした黄身とニンジンの葉小匙２を乗せる
-
- 5
-
- マヨネーズ小匙２、５を御皿に入れ混ぜる
-
- 6
-
- 穀物酢小匙０、５をそそぎ味を整える
おいしくなるコツ
マスタードを小匙０、５混ぜる
きっかけ
卵のサラダ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません