コブサラダ(Cobb salad) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは半分にカットして種をくり抜き、皮を剥いて大きめのダイス状にカットします。プチトマトは、半分にカット、やまいももダイス状にカットします。きゅうりは1cm角にカットします。

2. 2

   お皿に①の野菜をそれぞれ1列に並べます。白いお皿なので、やまいもの下には彩りを考えて、レタスを敷きます。
   酸化して色が悪くならないように、アボカドの上にレモン汁をかけます。