豚肉とゴーヤのトマトバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚挽肉２４５ｇをボウルに乗せる

2. 2

   新玉葱１／２の３６ｇをきざんでおく

3. 3

   笊で水を通す

4. 4

   ボウルに塩胡椒小匙１と乗せる

5. 5

   豚挽肉を丸める

6. 6

   ゴーヤ５０ｇを計測器に乗せ食べやすく整える

7. 7

   トマト６０ｇを２、５ｃｍに整える

8. 8

   サラダ油小匙１をフライパンに０、２分温める

9. 9

   豚肉バーグに４~５分弱火を通す

10. 10

    トマト６０ｇと酒大匙２、５と蓋をフライパンに乗せ０、５～１分強火を通す

11. 11

    小葱２ｇとゴーヤ５０ｇとケチャップ大匙３、５をフライパンに乗せる

12. 12

    ソース小匙２をフライパンにそそぎ中火を１、５分通す

13. 13

    御皿に豚肉とゴーヤのトマトバーグを載せる