材料（１人分）
- パスタ
- ４５g
- ポット湯と塩
- ６５０ｍｌと小匙０、５
- 納豆
- ２０ｇ
- 醤油
- 小匙１、５
- ほうれん草
- ３６ｇ
- 米麹塩
- 小匙０、５
- 水と塩
- ４５０ｍｌと小匙０、５
作り方
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- 1
- 鍋にポット湯６５０ｍｌと塩小匙０、５を乗せ１、５分中火を通す
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- 2
- パスタ４５ｇを鍋に乗せ５分中火を通す
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- 3
- ２分蓋を乗せ保温後、蓋を開き、笊にパスタを乗せ湯を通す
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- 4
- 納豆２０ｇと醤油小匙１、５をボウルにそそぎ、パスタを入れ味を整える
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- 5
- 鍋に水４５０ｍｌと塩小匙０、５を入れ１分中火を通す
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- 6
- ほうれん草３６ｇを鍋に入れ、１、５分中火を通す
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- 7
- 笊にほうれん草を載せ水を通す
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- 8
- 水気を絞り整える
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- 9
- ボウルにほうれん草を入れ、米麹塩を小匙０、５乗せ味を整える
おいしくなるコツ
おろし生姜小匙１を乗せ味を整える
きっかけ
御湯でゆでる野菜、パスタ
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