材料（２人分）
- 金柑
- １５０ｇ
- ポット湯
- ６５０ｍｌ（２回）
- メープルシロップ
- 大匙２、５
- 酒（日本）
- 大匙２
作り方
-
- 1
- 金柑１５０ｇをボウルに入れ６、５～７時間
水に浸す
-
- 2
- 火を通りやすく、ヘタを除き、筋を入れる
-
- 3
- 圧力鍋に金柑１５０ｇとポット湯６５０ｍｌを乗せ１５分弱火を通す
-
- 4
- 煮汁を除き、新しいポット湯６５０ｍｌを濯ぎ入れ、２０分弱火を通す
-
- 5
- 圧力蓋を乗せ１時間程
圧力をかける
-
- 6
- 金柑の柔らかさを整え、酒（日本）大匙２とメープルシロップ
大匙２、５を濯ぎ、弱火を５分通す
-
- 7
- 少々冷めてから甘味を整え瓶容器に載せる
おいしくなるコツ
アーモンドパウダー小匙１を乗せ味を整える
きっかけ
冷蔵庫で保存可能なデザート
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません