今回は手捏ねで作りました。 一次発酵まで、ホームベーカリーにお任せすると簡単に出来ます。 ナッツ類は手に入りやすいアーモンドスライスを使いましたが、お好みのナッツ類でどうぞ。 ミックスフルーツのラム酒漬けはもう少し増やしてもいいですね。
ドイツの菓子パンのシュトーレン。 買うと高いのですが、簡単に作る事が出来ます。
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マジパン入りで、クリスマス迄少しずつ食べるのが楽しいですね。
待ち遠しいクリスマスです。