材料（１人分）
- お米
- １、５合
- ミネラル水
- ３００ｍｌ
- 納豆（大匙２～３）
- ４５g
- 刻んだ葱
- ２０g
- 揉み海苔
- ２、５g
- 牡蠣醤油
- 小匙０、５
- ２０種類の雑穀米
- １０g～１５g
作り方
-
- 1
- お米１、５合を水でとぎ、３００ｍｌのミネラル水を濯ぐ
-
- 2
- ２０種類の雑穀米１０～１５gを乗せる
-
- 3
- ５～１０分水に浸す
-
- 4
- 炊飯後、茶碗に１００～１５０g雑穀米御飯を乗せる
-
- 5
- ２０g刻んだ葱を笊に乗せ水を通す
-
- 6
- クッキングペーパーで
葱の水気を整える
-
- 7
- 納豆４５gに刻んだ葱を２０g乗せ牡蠣醤油を小匙０、５灌ぎスプーンで混ぜ味を整える
-
- 8
- 茶碗の雑穀米に揉み海苔２、５ｇと牡蠣醤油葱納豆を大匙２～３乗せる
おいしくなるコツ
胡麻塩を大匙０、５乗せる
きっかけ
雑穀米のg調整で御飯を炊く
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません