バジルピラフ レシピ・作り方

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nard6564
昨夜、炊いたご飯が結構余ってしまった・・・
そんな時にチャチャっと作れてしまうバジルピラフです。
調味料は100均ですべてそろえられます。

材料(2-3人分)

玉ねぎ
1個
冷凍海鮮ミックス
ひとつかみ(お好みの量)
少々
胡椒
少々
☆アンチョビ
2-3枚
☆すりおろしニンニク
約2cm
オリーブオイル
適量
ご飯(炊いてあるもの)
茶碗2杯分
乾燥バジル
適量

作り方

  1. 1
    フライパンに、オリーブオイルを多めにひき、材料☆を香りが出るまで炒める。
  2. 2
    香りが出てきたら、海鮮ミックスを加え、回答されるまで中火で炒める。
  3. 3
    炒めている間、玉ねぎをみじん切りにしておき、先ほどの海鮮ミックスが解答されたら、玉ねぎも加え入れる。
  4. 4
    玉ねぎに火が通ったら、ご飯を加え、具材よよく混ぜ炒める。
  5. 5
    よく混ぜたら、バジルをまぶし、塩コショウで味を調え、再度よく混ぜ炒めて完成。

おいしくなるコツ

ニンニクチューブとオリーブオイルを多すぎると思うくらい、思いっきり加えたほうが、味がしっかりしておいしいと思います。

きっかけ

冷蔵庫にストックしてある材料で、簡単につくれてしまうため、我が家では頻繁に登場するメニューです。

公開日:2017/03/24

関連情報

カテゴリ
その他のピラフエビピラフ

このレシピを作ったユーザ

nard6564 都内に住んでいる、食べるの大好きぽっちゃり女子です^^ 仕事や何かで時間に追われる日々を過ごしていますので、作り置きできたり、簡単に作れてなおかつおいしいレシピが中心にあげています。 今年はカロリー少めダイエットメニューもあげられたらいいな・・・と思っていますが、思っているだけで終わるかもしれません汗

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