基本のとろ～りタルタルソース♪ レシピ・作り方

Name: 基本のとろ～りタルタルソース♪
Total time: 5 min
Yield: 7～8
Ingredients: ピクルス 3本; 玉ねぎ 1/2個; 茹で卵 2個; ◎マヨネーズ 大さじ10; ◎牛乳 大さじ3; ◎ピクルス液(あれば) 大さじ1; ◎生クリーム(あれば) 大さじ1; ◎砂糖 小さじ2; ◎醤油 小さじ1; ◎塩 二つまみ

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5分以内
100円以下

きよみんーむぅ

とてもクリーミーなタルタルソースに仕上げました♪
市販の物よりも手作りの方が断然美味しいですね♪

材料（7～8人分）

ピクルス: 3本

玉ねぎ: 1/2個

茹で卵: 2個

◎マヨネーズ: 大さじ10

◎牛乳: 大さじ3

◎ピクルス液(あれば): 大さじ1

◎生クリーム(あれば): 大さじ1

◎砂糖: 小さじ2

◎醤油: 小さじ1

◎塩: 二つまみ

作り方

1

ピクルスと玉ねぎは粗みじん切りにしておく。
玉ねぎはラップをして30秒チンをする。
ゆで卵の白身も粗みじん切りにする。
2

◎をボウルに入れて混ぜる。
3

切っておいた材料を全部ボウルに入れて、黄身を潰すように混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生クリームは、入れるととてもクリーミーになりますが無くてもOKです。ピクルスは、市販の物でもOKです。

きっかけ

とろ～りとしたタルタルソースに仕上げました。ピクルスは、レシピID：1150011642の手作りピクルスを使用しました。

公開日：2017/02/06

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このレシピを作ったユーザ

きよみんーむぅ料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。ライブドアブログ「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」 http://kiyomin-muu.blog.jp/