レンジで簡単！ポルチーニ茸のリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量の水に乾燥ポルチーニ茸を入れて戻す。

2. 2

   米は洗ってザルにあげる。
   玉ねぎは粗微塵に切っておく。

3. 3

   戻したポルチーニ茸は5mm角位に切っておく。

4. 4

   大きなボウルに洗った米、戻し汁と玉ねぎ、顆粒コンソメを入れて混ぜふんわりラップで電子レンジの600ワットで10分チンする。

5. 5

   一旦取り出してかき混ぜ、◎とポルチーニ茸を入れてふんわりラップをし、電子レンジの600ワットで3分位チンする。

6. 6

   お好みで粗びき黒胡椒をふる。