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塩もみきゅうりと鰹節醤油 レシピ・作り方

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９５g胡瓜のお漬物、鰹節と塩と、とうがらしテイスト

材料（２人分）

胡瓜
９５g
塩
小匙０、５～１
とうがらしの粉
小匙０、２
鰹節
小匙１
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作り方

  1. 1
    胡瓜を笊に乗せ水を通す
  2. 2
    幅１、５ｃｍの蓮切りに整える
  3. 3
    塩小匙０、５～１を乗せ揉み味を整える
  4. 4
    １５分後胡瓜を御皿に乗せる
  5. 5
    鰹節小匙１と、とうがらしの粉小匙０、２をきゅうりに乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油を少々濯ぐ

きっかけ

お漬物を食べたいから

公開日：2016/06/09
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関連情報

カテゴリ
きゅうりの漬物
関連キーワード
胡瓜 鰹節 唐辛子 塩
料理名
塩もみきゅうりと鰹節醤油

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