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茎若芽酒煮ポン酢味 レシピ・作り方

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お好みで鰹節を乗せる

材料（２人分）

茎若芽
173ｇ
御湯と塩
６０５ｍｌと小匙０、５
酒
大匙０、８
ポン酢
大匙１、５
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作り方

  1. 1
    御湯６０５ｍｌと塩小匙０、５を沸騰させる
  2. 2
    茎若芽を御湯と塩に乗せお酒大匙０、８を灌ぎ2分中火を通す
  3. 3
    笊に茎若芽173ｇを乗せ湯と酒を通す
  4. 4
    １、５ｃｍに幅を整え御皿に乗せる
  5. 5
    ポン酢大匙１、５を皿に灌ぎ味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鰹節を乗せる

きっかけ

直売茎若芽を調理

公開日：2014/04/01
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関連情報

カテゴリ
その他の海藻海藻サラダ
関連キーワード
茎若芽 ポン酢 酒 塩
料理名
茎若芽酒煮ポン酢味

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