材料（２人分）
- お米
- １、５合
- 水
- ２７０ｍｌ
- 酢
- 小匙０、８
- 砂糖
- 小匙１
- 納豆
- ４０ｇ
- 葱
- １７ｇ
- とろ（鮪）
- 各小匙１、５
- スチーム水
- ２９８ｍｌ
- 白菜
- ７１ｇ
- 酢
- 小匙０、５
- 海苔
- １枚７ｃｍ×１０ｃｍ
- 醤油
- 各小匙１
- わさび
- 少々
作り方
-
- 1
- 納豆４０ｇをお皿に乗せる
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- 2
- 葱１７ｇを２ｃｍに整える
-
- 3
-
- 葱と納豆を混ぜる
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- 4
- 白菜をたべやすく刻み笊に乗せ水を通す
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- 5
- スチーム器に水２９８ｍｌ灌ぎ、白菜７１ｇを乗せる
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- 6
- 御皿に白菜と酢小匙０、５を乗せ３分蒸す
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- 7
- お米１、５合を水でとぎ、２７０ｍｌ水を灌ぎ炊飯
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- 8
- 御酢小匙０、８と砂糖小匙１をレンジで１分温め炊飯御飯に混ぜ味を整える
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- 9
-
- 海苔を７ｃｍ×１０ｃｍに整え酢飯１５ｇと（鮪）とろ
小匙１、５と納豆小匙１を乗せる
-
- 10
-
- スチーム白菜を冷めてから鮪）とろ納豆小匙１に乗せ海苔を折りたたむ
-
- 11
- 小皿にわさびを少々乗せ醤油小匙１で溶き納豆酢飯とろ白菜ロールを漬け味を整える
おいしくなるコツ
挽き割り納豆サンド
きっかけ
白菜スチームロールにチャレンジ
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