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はやと瓜のホットサラダ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ゆっぴー3232
はやと瓜…ブラジルでは「シュシュ」と呼ばれていてポピュラーな野菜だそうです☆
材料(4~6人分)
はやと瓜
3個
オリーブ油
大匙2杯
酢
大匙2杯
塩コショウ
少々
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作り方
1
はやと瓜は皮をむいて食べやすい大きさに切り、ざっと茹でてアク抜きする。
2
オリーブ油・酢・塩コショウを合わせておき、水けを切った1と合える。
3
常温または冷蔵庫で少し休ませ、味をなじませてから頂きます!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
はやと瓜のお裾分けを頂いたので。
公開日:2013/10/21
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