材料（２人分）
- 卵
- 2個
- スチーム水
- ３６7ml
- セロリ
- １３、８ｇ
- 酢
- 小匙０、３
- マヨネーズ
- 大匙０、９
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- スチーム水に水入れ、卵とセロリに１５分火を通す
-
- 2
- セロリスチーム５分でお皿に載せる
-
- 3
- 冷めてから卵の殻むきセロリ千切り用意
-
- 4
- 卵３、５cmとセロリ５cmに揃えお皿に載せる
-
- 5
-
- 塩胡椒少々（小匙０、２）と酢（小匙０、３）マヨネーズ大匙０、９と卵セロリと味を整え完成
おいしくなるコツ
ケーパーで味を整える
きっかけ
採れたて卵
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