材料（2人分）
- キャベツ
- 107g
- ベーコン
- １０、６ｇ
- ピーマン
- １個１８、２ｇ
- 御湯
- ４６０ml
- コンソメ
- 小匙１
- 胡椒
- 小匙０、３
- 玉葱
- １６、５ｇ
- 酒
- 大匙１、５
作り方
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- 1
- 御湯４６０mlにコンソメ小匙１胡椒小匙０、３入れ中火を１、５分通す
-
- 2
- ピーマンとキャベツと玉葱を笊に載せ水を通す
-
- 3
- ピーマンスライスを胡麻油小匙０、５で炒る（１、５分）
-
- 4
- 炒りピーマンとキャベツと玉葱１５cmをコンソメスープに入れ酒で味を整え3、５分中火を通す
-
- 5
-
- ベーコン１０、５cmをスープに入れ、１、５分火を通す
-
- 6
- 蓋乗せ、新聞とタオルでくるんで１５分保存完成
おいしくなるコツ
パセリを載せる
きっかけ
採れたて野菜
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