【簡単】漬けて揚げるだけ　鶏手羽先揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがとにんにくは皮をむいて2ｍｍのスライス切り。
   鶏手羽先は切り目を適当に入れる。

2. 2

   キッチン袋を用意して片栗粉以外の材料を入れてよく揉む。
   4～5時間冷蔵庫で漬け込む。

3. 3

   別のキッチン袋に片栗粉を入れ、鶏手羽先を入れてよく振る。
   1ｃｍ弱の油を適量ひき、火をつけ温まったら粉を叩いて揚げいためていく。

4. 4

   揚げる目安は、中火でこんがりきつねよりちょっと濃い目の色になるぐらい5分くらいまで両面揚げます。
   出来上がり。