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孫兵衛平目とオクラ味噌汁レシピ・作り方

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約15分
100円以下

ごぼうささがきを水に入れ平目あらと煮汁

材料（２人分）

孫兵衛平目あら: 107ｇ

お湯: ６５０ml

オクラ: ２本

ごぼうささがき: １５，７ｇ

味噌: 大匙１，５

鰹出汁: 小匙０，５

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作り方

1

お湯６５０mlに鰹出汁小匙０，５入れ中火で０，５分温める
2

平目あらとささがきごぼう乗せ3分火を通す
3

味噌大匙１，５で味を整える
4

オクラ２本輪切り後スープに載せ０，５分中火で味を整える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギ少々乗せる

きっかけ

お湯に鰹出汁入れオクラと平目汁

公開日：2012/07/28

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁

関連キーワード: 平目味噌オクラごぼう

料理名: 孫兵衛平目とオクラ味噌汁

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