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クラゲと若芽油揚げ味噌汁 レシピ・作り方

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海藻油揚げ味噌汁

材料（２人分）

油揚げ
１枚８g
葱
１３g
若芽
７g
湯
６０0ml
鰹出汁
小匙１
味噌
３５g
くらげ
４g
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作り方

  1. 1
    お湯６００mlに鰹出汁小匙１入れ、５㎝油揚げと、輪切葱１３gと若芽７gを乗せ中火で１，５分火を通す
  2. 2
    味噌３５gで味付け
  3. 3
    クラゲを４g乗せ３分中火を通す
  4. 4
    お味噌が溶けてから汁をお椀に灌ぎ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒粕味つけ

きっかけ

獲れたて若芽とクラゲ味噌汁新発見

公開日：2012/05/17
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関連情報

カテゴリ
その他の調理器具
関連キーワード
若芽 クラゲ 味噌 葱
料理名
クラゲと若芽油揚げ味噌汁

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