材料（２人分）
- 牛肉
- 350g
- 塩胡椒
- 少々
- 玉葱
- 1/4個
- 薄力粉
- 小匙０．５
- トマト
- 1個
- 酒
- ３０ｍｌ
- 大蒜
- 小匙１，５
- 油
- １５ｍｌ
- 胡麻味噌だれ
- 大匙１
作り方
-
- 1
- フライパンに油１５ｍｌ入れ、１５ｃｍ牛肉に火が通ってから塩胡椒少々で味付火を通す
-
- 2
- 牛肉色が変わってから玉葱１/4と酒30ｍｌで味を調え、刻んだトマト1個と薄力粉少々乗せる
-
- 3
-
- 薄力粉とトマトを全体にまぶし
大蒜小匙１，５と胡麻味噌だれ大匙１で味つけ
-
- 4
- 3分火を通して味を調え火を止め完成
-
- 5
- 容器に乗せチーズ小匙１とオレガノで味を調える
おいしくなるコツ
青菜やブロッコリーを乗せる
きっかけ
スープが少ない煮込
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