◇簡単！◇型抜きＯＫ！◇　さくさくキティークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをレンジで30秒ほど温めてボウルに入れ、砂​糖も加え白っぽくなるまで混ぜる。そこに卵投入し混ぜた​らレモン汁＋バニラエッセンスを適量に入れる。

2. 2

   小麦粉＋ベーキングパウダーを振るい入れる(2～3​回に分けて入れた方が、混ざりやすい)。

3. 3

   2をラップの上に生地を均等な厚さに伸ばして、冷凍​庫で15〜20分ほど冷す。(保存したい場合は、棒状に​しておくといい→食べたいときにカットして焼けば楽ちん​なので)

4. 4

   冷凍庫から生地を取り出して、型抜きや成形をします​。(まな板の上にサランラップをひくと後片付けが便利で​す)

5. 5

   焼きます。トースターの場合5分ぐらいあ​たためておいてから、アルミホイルの上に並べたクッキー​を入れて約8～9分。オーブンの場合170゜に予熱して​おいたオーブンに約13〜16分。

6. 6

   焼き加減はお好みで。お砂糖多めの場合、​焦げないように気を付けてください。焼き上げたクッキーはお皿にいったん並べて冷めてから空​き缶やジップロックに入れると乾燥しにくいです。