材料（２人分）
- トマトピザソース；トマト
- １個
- 乾燥バジル
- ５～１０g
- お酒
- １５ｍｌ
- 茹で卵
- １．５個
- チーズ
- １枚
- 微塵切りきゃべつ
- ３枚
- 鴨ロース
- ３５～５０g
- 食パンとバタール
- 厚さ５ｃｍバ、食１
- 大蒜
- ３g
作り方
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- 1
- 鍋に１ｃｍお水を入れ生卵を乗せ１～２分で火を止め、キャベツ１枚を千切りに鴨ロースを
５ｃｍに刻む
-
- 2
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- お酒１５ｍｌと、大蒜３g、トマト１個とバジル５g～１５gミキサー後、３～５分中火を通す；アルコール抜き
-
- 3
- パンに塗る
-
- 4
- 茹で卵１．５個とチーズ１～２枚、鴨ロース１５g～３０g乗せ、きゃべつ微塵切り５～１０gを乗せ１～３分トースト
おいしくなるコツ
ヒマラヤ塩を少々乗せる
きっかけ
茹で卵を省エネで
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水１ｃｍ３～５分で茹でられる卵を乗せました