材料（2～４人分）
- 米粉
- 大さじ３
- オリーブオイル
- 大さじ2
- コンソメ顆粒
- 小さじ１/２
- 塩
- ひとつまみ
- 牛乳
- 2カップ
作り方
-
- 1
- 耐熱容器にオリーブオイルと 米粉を入れ混ぜる。
牛乳で伸ばしていく。
-
- 2
- 塩・コンソメを入れ混ぜる。
ラップ(ふた）をして5分半電子レンジで加熱する。
(途中で混ぜてください)
-
- 3
- 塩コショウなどで
好みで味を整え出来上がり。
おいしくなるコツ
あっさりしたホワイトソースになります。
ドリアなど・グラタンに使用できます。
電子レンジによって時間は調整してください。
きっかけ
米粉でホワイトソースができるか 試したくて考案。
色々活用できます。