炊飯器39min;レーズンとくりーむチーズcake レシピ・作り方
材料（8人分）
- 卵
- ２個
- 砂糖
- ６０g
- サラダ油
- ２０ｍｌ
- レーズン
- １５g
- 牛乳
- ３０ｍｌ
- 地粉又は小麦粉
- ８０g
- クリームチーズ
- ３０g
- ベーキングパウダー
- 小匙１
作り方
-
- 1
- 卵は卵黄、卵白に分けておき小麦粉振るう
膨らむベーキングパウダーを小匙１入れる
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- 2
- 卵黄にハンドミキサーを掛け
砂糖を数回に分け入れる
-
- 3
- トロけた２にサラダ油とクリームチーズと牛乳を加えレーズンを入れる
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- 4
- 振るった小麦粉とベーキングパウダーにメレンゲになった卵白を加えさっくり混ぜる
-
- 5
- サラダ油を炊飯器
内がまに塗り１～５で混ぜ合わせたものをスパチュラなどで入れ、炊飯ボタンを押す
-
- 6
- 焼きあがったらお皿にいれ、冷ます
おいしくなるコツ
バニラエッセンスなど数滴加える
きっかけ
チーズを使ったケーキが食べたかった
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