鮭カレーふりかけと若芽と舞茸のふりかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 乾燥若芽
- ２０g
- 舞茸
- １/2パック
- お砂糖
- １５g
- お酒
- 大匙２
- お醤油
- 大匙１．５～２
- 焼き鮭
- １枚
- ガナムマサラソ－ス
- 大匙１、５
- 味醂
- 小匙１
作り方
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- 1
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- 舞茸と乾燥若芽をjお酒３０ｃｃに浸し、お砂糖１５ｇとお醤油大匙２で水気がなくなるまで弱火で炒める
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- 2
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- 焼き鮭をほぐし、ガナムマサラ大匙１．５と味醂小匙１で味付けする
おいしくなるコツ
中華スープの素やカツオだしを入れる
きっかけ
あるもので簡単調理、さっとお弁当に入れられる下ごしらえ
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