ごぼうとくるみのココアパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみは180度のオーブンで10分ローストし刻む

2. 2

   ボウルに全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、くるみを合わせて入れ泡だて器で混ぜる。

3. 3

   菜種油、豆乳、メープルシロップ、林檎ジュース、バニラエッセンス、ココアパウダーを合わせていれ泡だて器で混ぜる

4. 4

   ②と③をいれ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ゆでたごぼうを加えてゴムベラで底からさっくり混ぜ合わせる

5. 5

   型に流し、180℃に熱したオーブンで20～25分焼く。粗熱がとれたら型から出し、ケーキクーラの上で冷ます。