切落としベーコンとほうれん草のバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根を切り落としてから、よく根本のあたりを洗っておく。
   砂があった場合、美味しくないので、しっかり洗っておくほうが良いです。

2. 2

   ほうれん草は5等分ほどの長さに切っておく。
   切り落としベーコンは小さなものはそのままで、大きな欠片は小さめに切っておく。

3. 3

   熱したフライパンにバターをひき、ベーコンを塩こしょうで炒める。

4. 4

   ベーコンの表面がカリッとなってきたら、ほうれん草の゙茎を部分をいれて30秒炒める。
   その後葉部分をいれて30秒程炒め、火を止める。あとは予熱でほうれん草がくったりなります。