くるみや小魚から細かいカスが出ます。炒めるたびにフライパンを拭き取ると仕上がりがきれいです。焦がさないように気をつけてください。
甘辛味で苦くない田作りが食べたくて作りました。覚え書きも兼ねて。
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くるみたっぷりの田作りです。