卵不使用！サクサククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンを常温に戻すか、電子レンジで20〜30秒温める。

2. 2

   マーガリン・砂糖をクリーム状になるまでよく混ぜる。

3. 3

   薄力粉を2、3回に分けてふるい入れ、その都度よく混ぜる。
   （最後の方は生地が硬くなってくるので、手でこねる）

4. 4

   生地を3等分する。
   1つはプレーン、残りにココアパウダー・抹茶を混ぜてココア生地、抹茶生地を作る。

5. 5

   冷蔵庫で約30分寝かせる。

6. 6

   生地を好きな形に整え、ラップに包んで冷凍庫に約1時間入れておく。

7. 7

   包丁で5〜6mmに切り、クッキングシートに並べる。

8. 8

   170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
   （焦げ目など様子を見ながら）

9. 9

   焼けたら冷まして完成！