きゅうり入り卵ロール♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 固ゆで卵をつくる。
   
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   ◇つるんっとむける固ゆで卵◇
   
   も参考にどうぞ♪

   

2. 2 ゆで卵は、黄身と白身に分けて、
   
   （分けて白身を角切りにしてから混ぜると仕上がりがきれい☆）
   
   （早く作りたいときは、ゆで卵をフォークでつぶすだけでもOK^^）

   

3. 3 ○ボウルに黄身を入れて、スプーンなどで軽くつぶす。
   
   ○白身は小さめの角切りに包丁で切ったら、↑黄身のボウルに入れる。
   
   塩をふり、軽く混ぜあわせ、
   粗熱を取るのに冷ましておく。

   

4. 4 きゅうりを縦に、四角く細切りにしてから、端から細かく角切りに切る。

   

5. 5 ③が冷めたら、
   マヨネーズを加えて、軽く混ぜあわせて、
   
   ④のきゅうりを加えて、全体に混ぜ合わせる。

   

6. 6 ロールパンに、包丁で、縦に切り込みを入れる。
   
   （お好みで、オーブントースターで軽く焼く。
   焦げやすいので短時間で☆）
   （焼かなくてそのままでもOK）
7. 7 切り込みを開いて、⑤の卵をスプーンですくい、ロールパンにはさむ。
   
   ちょうど４個できました♫