文旦の皮活用♪ピールパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

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   文旦ピールは自家製を使ってます。
   
   私のレシピにあるので詳しくはこちらをどうぞ
   ↓
   レシピID　1140057708
   皮も美味しい★文旦のピール

2. 2

   文旦ピールを包丁で細かく刻む。
   洋酒につけておく。

3. 3

   耐熱容器にバターを入れてふんわりラップし、20秒程チンして柔らかくする。

4. 4

   オーブンを予熱開始。
   小麦粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。

5. 5

   バターに砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる。その後溶き卵を少しずつ加え混ぜる。

6. 6

   小麦粉、ベーキングパウダーを合わせたものを加えて混ぜる。
   最後に文旦ピールを漬け込んだ洋酒ごと入れて混ぜ合わす。

7. 7

   180度のオーブンで40分焼いて出来上がり。