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身体に優しい☆全粒粉のピザ レシピ・作り方

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わんなん
チーズも植物由来のチーズを使用しました

材料(3枚人分)

全粒粉
125g
強力粉
125g
オリーブオイル
大匙1
豆乳
130cc
小匙1
ドライイースト
3g
玉ねぎ(小)
1/2個
ベーコン
2枚
冷凍コーン
1/3カップ
ケチャップ
大匙6
植物由来のチーズ
3つかみ
バジル
9枚
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作り方

  1. 1
    ボウルに豆乳を入れる
  2. 2
    塩とオリーブオイルを入れる
  3. 3
    強力粉と全粒粉を入れる
  4. 4
    イーストを入れる
  5. 5
    10分ほどこねて、生地を丸くまとめる
  6. 6
    ラップで包んで、日なたで20分ほどおく
  7. 7
    まな板と麺棒に分量外の打ち粉をふる
  8. 8
    生地を3等分に分ける
  9. 9
    一つずつ麺棒で丸く伸ばす
  10. 10
    フォークで適当に穴を開ける
  11. 11
    玉ねぎはスライス、ベーコンは5mm幅に切る
  12. 12
    ピザ生地にケチャップを塗る
  13. 13
    玉ねぎ、ベーコン、冷凍コーンを生地の上に散らす
  14. 14
    チーズを散らし、オーブントースターで15分〜20分焼く
  15. 15
    バジルを飾って完成

おいしくなるコツ

具材はお好みでOK

きっかけ

罪悪感の少ないピザを作ろうと思って

公開日:2021/10/29

関連情報

カテゴリ
ピザ

このレシピを作ったユーザ

わんなん 夫と黒猫の3人(?)暮らし。アジア料理、節約料理が好きな主婦です。 つい使ってしまうんですが、極力、化学調味料を使わないように奮闘中です。

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