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ドライパセリの作り方 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
わんなん
生のパセリが沢山あって使いきれない時に
材料(1〜人分)
生のパセリ
100g
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作り方
1
生のパセリの茎をちぎって葉っぱだけにし、よく洗って、水気をきる。キッチンペーパーでしっかり水気をふきとる
2
フライパンにパセリを入れて弱火にかけ、煎る
3
水分が飛ぶまでひたすら煎る
4
水分が飛んだら火をとめて冷めるのを待ち、手で軽く揉んで崩す
5
瓶に入れて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
乾燥剤があれば一緒に瓶に入れて下さい。半年以内を目安に使って下さい。
きっかけ
以前勤めていたファミレスで、こうやって作ってました。
公開日:2021/05/01
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パセリ
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このレシピを作ったユーザ
わんなん
夫と黒猫の3人(?)暮らし。アジア料理、節約料理が好きな主婦です。 つい使ってしまうんですが、極力、化学調味料を使わないように奮闘中です。
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