豆苗とウインナーと卵の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは斜め切り、豆苗は根元を落としておく。にんにくはスライスする

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを入れてかき混ぜる

3. 3

   油大匙1を入れたフライパンを火にかけ、2を一気に流し入れて半熟状になったら皿に取り出しておく

4. 4

   油大匙1をもう一度フライパンに入れ、にんにくも入れて火にかけ、にんにくの香りが出てきたらウインナーを入れて炒める

5. 5

   豆苗を入れて手早く炒める

6. 6

   卵を戻し入れ、塩を振って、サッと炒めたら器に盛って完成