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【男の宅飯】簡単辛旨つまみ ピリ辛無限ピーマン レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Pudge
無限ピーマンのビール用おつまみアレンジ。
豆板醤の辛さとピーマンの苦味が夏のビールによく合います。
材料(2人分)
ピーマン
4〜5個
ツナ缶
1個
ごま油
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
豆板醤
小さじ1
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作り方
1
ピーマンのヘタと種を取って細切りにする。
2
ピーマンを耐熱容器に入れて、600w3分ほどレンチン。
3
ツナ缶は油をよく切っておく。
4
ピーマンが熱いうちに鶏ガラスープの素、ごま油、豆板醤、ツナ缶を加えてよく混ぜれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛さは豆板醤の量で調整可能。
きっかけ
夏のおつまみ用無限ピーマンが欲しくて。
公開日:2020/06/10
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豆板醤
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Pudge
【男の宅飯】シリーズとして ①酒に合う ②飯に合う ③男が趣味で作りたくなる そんな料理レシピを中心に公開中。 3〜4人前でレシピ公開しているが、大食漢な男には、奥さんと2人で食べ切ってしまう量だったりもする。
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