材料（4人分）
- 米
- 二合
- コンソメキューブ
- 一個
- 塩胡椒
- 少々
- バター
- 10g
- 鶏もも肉
- 小さめ１枚
- 人参
- 1/2個
- カラーピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんにく
- 一欠片
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、にんにくはみじん切りに、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- フライパンにバターを引きニンニクを炒める。香りが出たら玉ねぎ、にんじんを炒めしんなりしたら鶏もも肉を加える
-
- 3
- 鶏肉に火が通ったら赤ピーマンを加え塩胡椒をしさっと炒める
-
- 4
- 炊飯器に洗った米をいれ二合の目盛りまで水を入れ、炒めた鶏肉と野菜、コンソメキューブを入れて普通炊きにする
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