濃いめナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン→短冊切り
   ピーマン・玉ねぎ→スライス
   ミニトマト→小さめにカット
   にんにく→スライス

2. 2

   パスタのお湯が沸騰次第パスタを茹でていく。
   
   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れる。
   弱火でじっくりを香りを出していく。

3. 3

   ベーコンを入れ、中火でカリカリになるまで炒めていく。

4. 4

   玉ねぎ・ピーマンを入れ炒めていく。

5. 5

   トマト・赤ワイン・砂糖を入れ炒め煮していく。

6. 6

   次にケチャップを入れ、一度ケチャップを煮立たせておく。(これをするとケチャップの酸味を飛ばせます)

7. 7

   煮立たせたら、具材と合わせる。
   煮立たせすぎて、水分がなくなってしまった場合は、大さじ１の水を入れる。

8. 8

   茹で上がったパスタを入れ、塩・コショウ・バターを入れて合わせて完成です。