形の崩れない、ごま油香る焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯、鰹節、醤油を
   全体が均一になるまで混ぜる

2. 2

   1をだいたい3等分にし、
   おにぎりを握る
   
   この時、通常のおにぎりのようにふわっと握ると、
   焼く際形崩れの原因となるので
   しっかりと握り、
   成形するようにしてください

3. 3

   ごま油をフライパンに引き、
   火をつける前に2のおにぎりを並べてください。
   
   初め2分は強火で
   パチパチと音が出ると中火におとし、
   焼き色がつくまで焼いてください