水で戻した切り干し大根は 水分があるのでしっかりと水気を切ってください マヨネーズが水っぽくなると美味しくないです お好みで、刻みネギや、わさびを加えたり お子様用にはカニカマを加えても美味しいです
切り干し大根を大量に頂いたのですが、 煮物ばかりも飽きてきたのでサラダにしてみると、 食感が楽しく案外ありでした！
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