絹ごし豆腐でふんわり【お好み焼き】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆きじを作っていきます☆
   
   ・キャベツは２cm大に切ります
   ・キャベツ、絹ごし豆腐、乾燥桜海老、薄力粉、強力粉、卵、塩、本だしをボウルに入れて混ぜます

2. 2

   ・さらに水を加えていきながら混ぜます
   ・ゆるくなりすぎないように様子をみながら加えていき混ぜます

3. 3

   ☆焼いていきます☆
   
   ・中弱火で
   ・サラダ油をひいたフライパンで豚バラ肉を広げ焼きます
   ・きじを流し入れて焼きます
   ・片面から８割くらい火が入ったらひっくり返します

4. 4

   ・もう片面も完全に火を入れます

5. 5

   ☆できあがり☆
   
   いただきます(๑´ڡ`๑)