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黒豆しぼりで豆乳プリン レシピ・作り方
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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。
材料(3人分)
無調整豆乳(大豆固形分8%以上)
250cc
熱湯
大さじ1
きび砂糖
12グラム
黒豆しぼり
15粒
にがり
5cc
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作り方
1
耐熱ボールにきび砂糖と熱湯を入れて溶かし、無調整豆乳を加えて混ぜ、にがりを加えて混ぜます。
2
瓶に注ぎ、表面の泡を除き、黒豆しぼりを加えます。
3
蒸気の上がった蒸し器で10分蒸し、バットに氷水を入れて冷やし、冷蔵庫で冷やします。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆乳をいつもと違った食べ方で。
公開日:2019/06/30
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