ほうれん草のミニピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピザ生地の材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵まで行う

2. 2

   発酵している間にホワイトソースを作る。鍋に牛乳と米粉を入れ、泡だて器でよく混ぜる。とろみが出るまで弱火で熱する

3. 3

   塩を入れ混ぜる。あらかじめゆでたほうれん草、薄切りにしたたまねぎも混ぜておく

4. 4

   発酵が終わったら生地を六等分する。綿棒で薄く丸型に伸ばし、手で縁をつくる

5. 5

   ④に③をのせ、その上にとろけるチーズをのせる

6. 6

   230度に予熱したオーブンで6分焼く