小エビとクタクタブロッコリーのスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・お湯に塩を完全に溶かしてスパゲッティを茹でましょう
   
   ・ブロッコリーは茎と葉の部分にわけ、茎から炒めていきます

2. 2

   ・茎部分に火が通ったらニンニクと葉の部分を加え炒めます
   
   ・小エビを加え白ワインをふってアルコールを飛ばします
   
   ・小エビは一旦取り出しておきます

3. 3

   ・お玉２杯分の茹で汁と生クリームを加えて軽く煮詰めます
   
   ・スパゲッティが茹で上がる前にバターを入れ、小エビを戻し入れます

4. 4

   ・茹で上がったスパゲッティを入れ混ぜ合わせてお皿へ
   
   ・上からパルメザンチーズをたっぷりとふって完成です！