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ひと手間加えた本格ミートソーススパゲッティ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぬーのぼーの
パスタにひと手間加える事で見違えるほど本格的なミートソーススパゲッティに早変わり
材料(2人分)
ミートソース(市販でも可)
180g
ニンニクみじん切り
1片
唐辛子みじん切り
1本
パセリみじん切り
適量
塩
お湯に対して1%(1㍑で10g)
スパゲッティ
200g
黒コショウ
適量
オリーブオイル
適量
パルメザンチーズ
適量
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作り方
1
・お湯を沸かし塩を完全に溶かし、スパゲッティを茹でます
・フライパンでニンニクと唐辛子を色づけ
・ミートソースを温めます(今回はレシピID1140028687で)市販品でもOK
2
・ニンニクが色づいたら茹で汁お玉2杯分とパセリをひとつまみ入れ軽く煮詰めます
3
・オリーブオイルひとまわしを加え、スパゲッティが茹で上がったらフライパンに入れて混ぜ合わせてペペロンチーノをつくります
お皿に盛りましょう
4
・上から温めたミートソースとオリーブオイル、黒コショウ、パルメザンチーズをたっぷりとかけたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベースのパスタをひと手間かけてペペロンチーノにするだけでお店の味にっ!
きっかけ
茹でたパスタにかけるだけのミートソースってなんだか味気ないですよね?
公開日:2019/01/23
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