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~洋風まるごと玉ねぎスープ~ レシピ・作り方

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noah524
新玉ねぎを丸ごと使ったコンソメスープ。

材料(2人分)

新玉ねぎ
2個
コンソメ(顆粒)
小さじ2
塩こしょう
適量
パセリ
少々
350ml
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをラップでくるみ、電子レンジ(500ワットで5~6分)にかける。
  2. 2
    小鍋に、水とコンソメを入れて火にかける。お好みで塩こしょうを振りかける。
  3. 3
    スープが温まったら、玉ねぎの上からかける。パセリ少々を散らして出来上がり。

おいしくなるコツ

玉ねぎから甘い汁が出るので、スープは少し濃いめが美味しいです。

きっかけ

新玉ねぎを沢山頂いたので。

公開日:2016/06/29

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カテゴリ
コンソメスープ

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