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焼きそばで作る★具沢山混ぜ麺 レシピ・作り方

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kura-rirakkuma
ガッツリだけど栄養満点！！

材料（2人分）

焼きそば
2人前
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1個
ネギ
5センチ
納豆
1パック
卵(黄身)
2個
焼きのり
1/4枚
★砂糖
小さじ2
★塩コショウ
少々
★おろし生姜、おろしニンニク(チューブ)
少々
★胡麻油
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎみじん切り、長ネギ小口切り、卵は黄身と白身に分けておく。(白身は別の料理に)
  2. 2
    フライパンに胡麻油をひき、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらひき肉をくわえる。★調味料を加えてあじつけし、一度お皿にあける。
  3. 3
    フライパンにもう一度胡麻油をひき、焼きそばを炒める。器にもり、2で作ったひき肉をのせ、周りにタレと混ぜた納豆、ネギ、真ん中に黄身をのせる。
  4. 4
    最後に刻みのりを乗せて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べてる途中、お酢やラー油をかけると美味しいです。

きっかけ

ソースなしの焼きそばが安いので、麺をたくさん買ったので作りました。

公開日：2016/02/25
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カテゴリ
アレンジ焼きそば豚ひき肉

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